lundi 16 mars 2009

Si simple si bon - confiture de lait au café


C'est surtout du temps qu'il faut pour cette recette.
Assurez-vous d'avoir du temps devant vous, 3h pour trainer et papilloner.
A l'aide d'un ouvre-boîte faites un trou sur le haut d'une boîte de conserve de lait concentrer sucré. Placez la boîte dans une casserole remplie d'eau et laissez cuire au bain-marie pendant 3h environ. Il faut penser à remettre de l'eau assez régulièrement dans la casserole.
Une fois la boîte ouverte, ajoutez de l'expresso bien fort à votre convenance et le tour est joué !

Pour les amoureux du lait, crème, yaourts et autres dérivés allez jeter un oeil dans le Délices de lait chez Marabout...