Patienter avec un jus vitaminé : oranges, citron vert, gingembre et sirop d'érable... Parce que je commence quand même à me faire à manger à presque 15h (l'heure barcelonaise peut être).
Suivi par le saumon comme Patoumi ou presque :
Faites mariner un ou deux pavés de saumon dans le jus d'un petit citron vert, deux cuillères à soupe de sauce soja, deux cuillères à soupe de sirop d'érable et du gingembre frais râpé. Faites ensuite cuire les pavés avec la sauce au four à 200°C pendant une douzaine de minutes.
Du riz au rice cooker, quelle invention :
Et enfin des poivrons caramélisés au vinaigre balsamique :
Il s'agit juste de faire revenir les lamelles de poivrons dans de l'huile d'olive à feu très vif et de baisser le feu juste avant qu'ils commencent à bruler. Les laissez cuire ensuite à feu doux pendant une dizaine de minutes avec un peu de romarin, du sel et du poivre. Au dernier moment déglacer avec du vinaigre balsamique.
C'est une weekend cocooning et fainéantise qui s'annonce...
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